常见的鲜味添加剂有：味精、核苷酸、干贝酸、HVP（水解植物蛋白）、HAP（水解动物蛋白）、呈味性大豆蛋白、呈味性粉末动物油脂、天然浓厚味肉类提取物等。这些物质作用在口腔中的哪些部位？鲜味、先觉感、圆润感、浓厚味、延伸感是怎样的，整体效果呢？
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