团队名称：熊猫指南感官实验室
研究方向/擅长领域：农产品感官技术分析
1.基本情况
熊猫指南感官实验室成立于2019年，团队专注于农产品感官品质研究与应用。实验室15人，其中博士1人，硕士9人。配备专业感官品评室、环境控制系统、电子鼻电子舌等感官仪器设备。2022年熊猫指南感官实验室正式成为了仅以食品感官评定能力通过CNAS认可的第三方检测实验室。熊猫指南感官实验室自主研发了30余款农产品专属风味轮，截至2025年3月，团队累计申请专利、软著、标准等63项知识产权。
2.优势介绍
2021年三亚农业农村局委托三亚芒果的品质测评；
2021年三亚市海棠区农业农村局委托薏米的品质测评；
2021年新疆吐鲁番政府委托进行葡萄品质测评；
2022年湖南省林业局委托茶油风味轮的研发；
2024年受清远市农业农村局邀请对清远麻鸡进行品质分析与推荐；
2024年受长春市九台区粮储局邀请对九台大米进行品质分析比对与推荐；
2024年张家口市崇礼区农业农村局委托构建崇礼彩椒风味轮研发及品质分析。
