新质生产力发展背景下，科技与创新成了大健康食品发展的焦点，面对这些问题，行业内正急需一场高规格、高水平、深度交流科研与产品大会，这样才能让科技赋能大健康食品行业加快创新发展速度。
在此背景下，由食品伙伴网主办的“第八届食品科技创新论坛暨2025大健康食品产业发展论坛”将于2025年4月8-10日在中国上海召开。
01 大会信息
主办单位：
食品伙伴网
联合主办：
天津科技大学食品科学与工程学院
南京师范大学食品与制药工程学院
协办单位：
江南大学食品学院
上海交通大学农业与生物学院
南开大学公共卫生与健康研究院
上海理工大学健康科学与工程学院
上海大学生命科学学院
宁夏大学食品科学与工程学院
上海应用技术大学香料香精化妆品学部
天津市“未来食品精准智造”院士专家协同创新中心
济南智感分析仪器有限公司
食品风味感知创新团队（MFFi）
时 间：2025年4月8-10日 （8号报到）
地 点：上海龙之梦大酒店
会议主旨：科学创新、技术落地
会议规模：1000+人
展 览 区：40个
组委会
会议主席：
黄 和 中国工程院院士 南京师范大学副校长、教授
金征宇 中国工程院院士 江南大学教授
执行主席：
夏小乐 天津科技大学食品科学与工程学院学术院长、教授
徐 晴 南京师范大学食品与制药工程学院教授
大会框架
食品科技创新论坛已连续成功举办七届，采用一个主论坛+多个分论坛并行的科学模式，聚焦行业技术创新热点，紧跟行业发展趋势。本次论坛为期两天，由1个政策法规与行业创新趋势主论坛与8个主题分论坛组成。8个主题分论坛分别为益生菌创新论坛、功能食品论坛、乳品饮料创新论坛、药食同源论坛、合成生物与创新原料论坛、政策法规专题论坛、未来食品发酵论坛与感官评价实践应用。
02 科技创新奖申报
“食品科技创新论坛”自2020年开始征集科技创新项目。“第八届食品科技创新论坛”将继续接受技术创新奖、产品创新奖的申报，通过专家评审的申报将获得相应奖项鼓励及媒体广泛传播。申报截止日期3月15日（具体申报流程，请联络下方会务组）。
奖项分类：
1. 第八届食品科技创新论坛•技术创新奖
2. 第八届食品科技创新论坛•产品创新奖
03 创新成果展
欢迎参展企业、各科研院校提供科研产品、商业化产品，将为您的产品提供展示场景，提高曝光率，具体请联系下方会务组。
04 “中国好原料” 创新应用获奖案例展示
为了响应国家关于创新驱动发展战略的号召，挖掘和推广优质食品原料资源，提升食品产业的整体竞争力，食品伙伴网特举办“中国好原料”创新大赛，臻选优质食品原料作为赛道创新应用指定原料。主办方将在论坛现场设置“中国好原料”创新大赛展区：对往届大赛参赛原料，以及获奖的创新应用案例进行展示，促进上下游交流合作。
05 参会报名
收费标准标准费用：2800元/人
优惠价：三人及以上2400元/人
学生：凭学生证参会1600元/人
晚宴：400元/人
费用包含：会议资料、部分允许共享的演讲内容PDF版、会议午餐
费用不含：晚宴、住宿、交通自理。（住宿可代订会议酒店）
