2023年9月21日,由食品伙伴网、感知网主办的SEPA系列第八期感官评价实践交流沙龙(济南站)在山东济南▪感官分析研究中心成功举办!同时,本次活动也在食学宝同步直播。
沙龙共五个板块。嘉宾们从不同的角度分享了感官评价方面的前沿知识,受到学员们的一致好评。 一、准备阶段
本期沙龙活动于当天下午13:30开始,带领学员入场签到。此次活动通过专家分享、交流提问等环节,加强了行业内技术人员的技术分享,助力行业更好、更快发展。
二、主办方致辞
食品伙伴网感官服务部 曲桂燕经理致欢迎词并主持本场活动,对到场的学员表示热烈的欢迎。同时,曲经理向各位学员介绍了食品伙伴网、济南感官分析研究中心以及本次沙龙流程安排等相关内容。
食品伙伴网感官服务部 曲桂燕经理致欢迎词并主持本场活动,对到场的学员表示热烈的欢迎。同时,曲经理向各位学员介绍了食品伙伴网、济南感官分析研究中心以及本次沙龙流程安排等相关内容。
![第八期感官沙龙-主持人](http://www.sensknow.com/file/upload/202309/26/105756661.png)
江南大学 钟芳老师为大家带来了【基于消费者需求的食品风味设计-以甜味为例】的主题分享。内容从感官评价行业内的发展现状和问题出发,又进一步分享了消费者情绪、产品包装等角度对感官评价结果的影响,为行业内感官评估方面的工作提供了指导意见。
![第八期感官沙龙-钟芳](http://www.sensknow.com/file/upload/202309/26/105812951.jpg)
![第八期感官沙龙-刘波](http://www.sensknow.com/file/upload/202309/26/105826671.png)
![第八期感官沙龙-魏涛](http://www.sensknow.com/file/upload/202309/26/105842721.png)
![第八期感官沙龙-曾红艳](http://www.sensknow.com/file/upload/202309/26/105858831.png)
![实验室参观4](http://www.sensknow.com/file/upload/202309/26/110334171.jpg)
![第八期感官沙龙-实验室参观1](http://www.sensknow.com/file/upload/202309/26/110346571.jpg)
五、合影留念
![第八期感官沙龙 合影](http://www.sensknow.com/file/upload/202309/26/105554271.jpg)
2023年世界嗅觉味觉日系列科普活动1——GCCR网络研讨会