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《白酒感官术语》和《白酒感官品评导则》两项国家标准征求意见的通知
《白酒感官术语》和《白酒感官品评导则》两项国家标准征求意见的通知
2013-10-17 查看详情
《感官分析食品感官质量控制导则》等两项国标通过审定
由中国标准化研究院食品与农业所牵头负责、自主研制的《感官分析建立食品感官特性参比样的一般导则》和《感官分析食品感官质量控制导则》两项国家标准顺利通过审定，填补了国内外空白，达到国际先进水平。
2013-02-22 查看详情
色泽和粗糙度影响全麦面包的感官嗜好性
据美国明尼苏达大学（University of Minnesota）的研究人员最新的研究报道，拥有较浅色泽的全麦面包，对于更倾向于购买精粉面包的消费者来说更具有吸引力。
2010-12-27 查看详情
《食品感官分析技术及重要标准研制》顺利通过验收
2009年12月30日，中国标准化研究院科研计划部对食品所承担的《食品感官分析技术及重要标准研制》任务进行了验收。北京工商大学副校长孙宝国院士、国家食品质量监督检验中心主任宋全厚高工等八位专家出席了会议，会中各位专家达成一致意见，任务顺利通过验收。
2010-01-12 查看详情

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