频道
感官资料
【排序法】教你如何正确进行科学的感官评价方法
2023-01-10
感知管理系统
【产品感官】泡椒牛皮感官评价指标体系的构建
2023-01-09
感知管理系统
【智能感官】基于电子鼻技术分析发酵鲟鱼加工过程中风味的变化
2023-01-09
感知管理系统
【产品感官】如何准确、详细地评价桃的感官品质?
2023-01-06
感知管理系统
加权评分法和 Friedman 检验法对4种香肠制品的感官评价
2023-01-06
感知管理系统
你知道吗?辣是一种痛觉,不是味觉
2023-01-06
感知管理系统
【记笔记】感官评价中常用的实验设计方法
2023-01-05
感知管理系统
问卷调查法:测量消费者对食品饮料类产品情绪的最优方法?
2023-01-05
感知管理系统
【知识分享】感官分析的影响因素与控制——“人”
2023-01-05
感知管理系统
食品智能包装的研究进展
2023-01-04
感知管理系统
【智能感官】基于 HS-SPME-GC-MS 和 GC-IMS 结合电子鼻分析真空冷却对酱牛肉风味的影响
2023-01-04
感知管理系统
感官解密:水产品鲜度的感官评价
2023-01-03
感知管理系统
【智能感官】羊肉纯度电子舌快速检测方法
2022-12-30
感知管理系统
【味觉】12种香辣味型的介绍
2022-12-30
感知管理系统
【干货分享】法棍感官评价时的标准用语体系(日本的农研机构)
2022-12-29
感知管理系统
【嗅觉】为什么臭臭的食物那么受欢迎?它们的臭味又是从何而来呢?
2022-12-29
感知管理系统
风味增强剂丨味觉、风味、食欲三者的关系
2022-12-28
感知管理系统
【智能感官】基于电子舌检测快速判别不同物种畜禽骨蛋白肽
2022-12-28
感知管理系统
【感官思考】听觉竟会影响咖啡风味?
2022-12-26
感知管理系统
【干货分享】关于香气协同作用,你知道多少?
2022-12-26
感知管理系统
19
/28
下一页
上一页
首页
尾页
首页
频道
我的
更多