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文献汇总
【智能感官】一款胚芽八宝粥的智能感官以及稳定性评价
2023-04-26
感知管理系统
【产品感官】感官评价在鲜食莲子中的应用
2023-04-23
感知管理系统
【智能感官】分析技术结合传统感官评价对细点圆趾蟹蟹肉制品品质特性研究
2023-04-23
感知管理系统
【产品货架期预测】以青花椒酱为例,青花椒酱的开发、货架期预测方法、品质分析方法
2023-04-17
感知管理系统
【智能感官】基于电子舌与电子鼻评价烘培时间对黄秋葵籽风味品质的影响
2023-04-14
感知管理系统
干货合集!FIZZ软件应用案例分析
2023-04-13
感知管理系统
【产品感官】藤茶感官特征定量描述分析与风味轮构建
2023-04-07
感知管理系统
【智能感官】基于模糊数学与智能感官评价的鱼香调味汁配方优化研究
2023-04-07
感知管理系统
产品感官 | 基于主成分分析和模糊数学构建亲水胶体影响汤圆品质的综合评价模型
2023-03-07
感知管理系统
智能感官|基于电子舌和色谱技术分析蒸煮猪肉滋味物质
2023-03-06
感知管理系统
智能感官|电子舌在绿茶饮料区分辨识中的应用
2023-02-16
感知管理系统
产品感官│鸭血豆腐感官品质评价指标筛选
2023-02-13
感知管理系统
【智能感官】基于电子鼻和 HS-SPME-GC-MS 技术分析9 种新疆石榴果实挥发性成分
2023-02-02
感知管理系统
【产品感官】满足用户需求的直饮水感官评价方法的研究
2023-02-01
感知管理系统
【产品感官】酱卤肉制品品质与风味研究进展
2023-01-30
感知管理系统
【智能感官】电子鼻和电子舌在分析桑果汁风味上的应用
2023-01-29
感知管理系统
【产品感官】泡椒牛皮感官评价指标体系的构建
2023-01-09
感知管理系统
【智能感官】基于电子鼻技术分析发酵鲟鱼加工过程中风味的变化
2023-01-09
感知管理系统
加权评分法和 Friedman 检验法对4种香肠制品的感官评价
2023-01-06
感知管理系统
食品智能包装的研究进展
2023-01-04
感知管理系统
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