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文献汇总
【感官评价】元宵节快乐! | 甘薯粉汤圆质构特性和感官评价相关性分析
2025-02-12
感知管理系统
【感官优化】百香果草莓果冻加工工艺优化及其感官评价
2025-02-12
感知管理系统
【人工智能】5个不同部位牛肉的煎制风味差异性研究
2025-02-11
感知管理系统
【感官描述】泉香型白酒风味轮的建立及感官特征研究
2025-02-08
感知管理系统
【智能感官】基于智能感官与多元统计分析的红芪药材快速辨识方法研究
2025-02-07
感知管理系统
【人工感官】模糊感官评定与响应面法结合优化铁皮石斛原浆饮品配方
2025-02-06
感知管理系统
【人工智能】基于电子舌、GC-IMS技术和人工感官评价对小儿感冒颗粒的气味分析及口感改善研究
2025-01-28
感知管理系统
【感官风味轮】四川晒露酱油感官风味轮构建及应用
2025-01-24
感知管理系统
【人工感官】定量描述分析(QDA)在辣椒感官风味特性中的应用研究
2025-01-24
感知管理系统
【人工智能】智能感官分析技术结合传统感官评价对细点圆趾蟹蟹肉制品品质特性研究
2025-01-21
感知管理系统
【人工智能】基于智能感官和评价白醋对草鱼脱腥效果
2025-01-14
感知管理系统
【人工智能】5种食品级单宁对赤霞珠葡萄酒风味感官有怎样影响?智能感官+QDA为你解答!
2025-01-08
感知管理系统
智能感官分析仪器在食品货架期预测中的应用研究进展
2025-01-06
感知管理系统
不同地区,常温酸奶的研发要做哪些感官属性优化?
2025-01-03
感知管理系统
当感官遇上理化,分析 “红美人” 柑橘品质有哪些发现?
2024-12-31
感知管理系统
【人工智能】各式各样的海鲜调味汁,哪种是你想要的?智能感官结合QDA法为你筛选!
2024-12-31
感知管理系统
“瑞雪”青苹果在云南富民引种表现如何?感官评价来解密!
2024-12-25
感知管理系统
定量描述法结合方差分析在橙子酱感官评定中的应用
2024-12-19
感知管理系统
【人工智能】中式养生水赛道火热,感官评价助力产品感官品质提升,经典案例邀您共享!
2024-12-17
感知管理系统
“山楂香”、“甜香”、“醋味”、“中药香”···山楂酒的这12个感官属性研发和质控要关注
2024-12-13
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